一週間以内に食べきらないものを買わない
スーパーに行って、「安いから」「今度作ろう」「日持ちするし」といって買いこんではいないだろうか。
本日、台所の不用品を整理していて思ったのだが、
買って1週間で使わなかったものは、残る。
2ヶ月ほど前に賞味期限が切れている食品がわんさか出てきた。
乾物だからと思って甘く見ると、結局残すことになる。
使い切らなかった食品は、もちろん「損失」である。
食品に対する無意味な「先行投資」は、避けるべきだと心得たほうがよろしいようである。
2005年11月19日 15時46分

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